Descrizione
Ricordato nell’Opera “Don Giovanni” di Mozart, è il vino più tipico della Vallagarina dove trova in questa valle condizioni pedoclimatiche irripetibili. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, è fruttato, ricco negli aromi, con spiccate note di ciliegia e con i profumi dei campi in fiore, in particolare della viola mammola. Il gusto è pieno, armonico e gentile, rimane sposo fedele con carni bianche, salumi, il tipico formaggio Grana Trentino e il misto funghi con polenta di Storo.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Remembered by Mozart in his famous Opera “Don Giovanni”, Marzemino is the characteristic wine of Lagarina valley. Ruby red in colour with violet hues, the bouquet of this wine is a heady combination of elegant aromas consisting of violets, blackberries and cherries with well-rounded gentle tannins. A dry and harmonious taste and almond scent, it is excellent with white meats, cold meats and Grana Trentino cheeses.
Best served at 16° – 18° C
In Mozarts Oper “Don Giovanni” erwähnt, ist er der typischste Wein des Vallagarina, wo er in diesem Tal unvergleichliche klimatische Bedingungen und Böden vorfindet. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, fruchtig, reich an Aromen, mit ausgeprägten Kirschnoten und mit dem Duft von blühenden Feldern, insbesondere von Veilchen. Der Geschmack ist voll, harmonisch und sanft, er passt ideal zu dem weißen Fleisch, Aufschnitt, dem typischen Grana Trentino Käse und den gemischten Pilzen mit Storo Polenta.
Serviertemperatur: 16° – 18° C
